존경하는 김 성 군수님 안녕하세요.
저는 4월 13일부터 7월13일까지 장흥군버섯산업연구원에서 진행한 '장흥의 행복을 굽는 파티쉐 제빵교육'을
수료한 수료생입니다.
장흥에서 제빵 교육이 있다는 이야기를 듣고 군청 홈페이지에 올라오자마자 신청 선정되어
기간 동안 매주 목요일 저녁 시간 제빵 교육을 받았습니다.
매주 목요일 퇴근 후 시간이라 힘든점도 있었지만
멀리서 오셔서 지도해 주시는 김영모 교수님과 매주 재료를 꼼꼼하게 준비해주시는 버섯산업연구원 연구원님들의
노력으로 많은 어려움 없이 잘 수료 하였습니다.
매 수업마다 함께하시며 분위기도 띄어 주신 박승배 버섯산업연구원 원장님의 배려도 감사했으며
늦은 시간 퇴근도 못하고 재료가 부족하면 마트로 뛰어 다니신 임승빈 연구원 및 직원분들의 노력에도 감사합니다.
장흥의 특산물 표고버섯을 알리기 위해 노력하시는 모습이 보였으며
장흥만의 특화된 맛있는 표고버섯빵이 나오리라 기대합니다.

앞으로도 발전하는 장흥군 버섯산업연구원이 되리라 믿으며 다시한번 이런 좋은 교육의 자리를 만들어 주셔서 감사합니다~